石鼓路是厦门学子们的学生街,每一家门前排起长龙的美食,实力放眼整个厦门也都是以实打实的口味出道的。所以有学生的地方就是美食聚集的地方,学生会帮我们评测出美食的所在。当然这还需要的是我们有着十足的耐心或者有错峰的机会出行。

石鼓路的意义不仅仅在与学生,多年来面向的还有慕名而来的游客。石鼓路的名头加上龙舟池的盛景,大学汇聚。人流往来,这在整个厦门都是最具烟火气的地方,而这里店面优胜劣汰,只有真正的强者才能活下来。

现在的石鼓路日新月异,新奇的店面能存活下来的不少,而老牌的美食店面,也是有着许多陨落,能在这里活下来都不简单,而这几样美食现在才是石鼓路的王者。去了石鼓路,那么多的食物,先挑好吃的来吧。

梅干菜饼

这家店的名字叫“梅干菜故事”,梅干菜对于现在很多人来说都有着非凡的吸引力。爽口有嚼劲,而且滋味浓醇,适合做大多数美食的闲馅料。这家梅干菜饼现场现烤,每一块饼都嫩让你尝到最出生的梅干菜的滋味。

而且有多种口味可供选择,但是大多数人都会选择原味,因为原味就足够好吃。关键的是排号的人实在太多,要等到可是一门大的工程。店员们忙得不可开交,但是也还是坚持着现烤的原则,这个“梅干菜故事”有着别样的柔情。

土笋冻

土笋冻作为厦门的特色,在当地有着极其重要的地位。就像果冻一样的口感,刚从冰箱中拿出来,冰爽的口感在炎热的夏天简直就是一份别样的享受。而且其中含有大量的营养物质,对人体十分友好。石鼓路这家土笋冻开了很多年,学子们只要去石鼓路必定会点上一份边走边吃,颇为雅致。但是大家一定要接受土笋冻那丑陋的表象,去感受它曼妙的灵魂。

帝王花甲粉

“花甲超多”!不得不说不得不夸的一家花甲粉,甜辣的别样汤头,滋味相当浓郁,这两家花甲粉开在一起,但是靠近路出口的那家更加好吃,而且桌子上有着放壳儿的盒子相当贴心,那么多的花甲吃到整个人都爽了起来。而且加料的鱼籽福袋等也相当入味,现场制作,味道十分不错。又是关键的点,美食总是少不了排队,所以一座难求也是这里的常态,想吃大家一定要有耐心啊。

栗酥饼

这家的位置可能有一点偏僻。开在喜姐炸串的旁边,有甜咸两种口味,但是只凭借这两种口味这一种产品就能让店里排起长龙,一大盒一大盒的被拿走,明明那么多刚出炉香气四溢的酥饼,瞬间被抢购一空的场面实在让人心碎。但是口感绵密,甜饼芝麻香味喷薄而出,咸饼的咸香也各领风骚。是在是送礼必备,但是我建议是“现吃”!

片皮鸭

片皮鸭这种形式就是鸭肉卷了,但是平时吃上一只北京烤鸭的几率比较少,而且就是买半只鸭子也不能像这样在路边边走边吃,但是片皮鸭的形式完美的改变了这一窘境,而且现场热出来的鸭肉加上酱汁,慢慢一口下去十分满足。

冰激凌鸡蛋仔

“冰激凌鸡蛋仔”作为一种港式小吃,这家的老爷爷老奶奶本身就有种特别的七夕,为人和善,可以加很多料,冰激凌和鸡蛋仔的搭配天作之合,而且现场现烤,吃起来的滋味总是很亲切。