俗话说得好

“民以食为天”

那么中国人到底多么爱吃?

全世界可能都想象不到

毕竟光一个小龙虾就有:

麻辣、香辣、爆炒、油炸、

油闷、酱爆、葱爆、椒盐、

清蒸、干煸、白灼、红烧、

水煮、冰镇、卤水、茄汁、

鱼香、蒜香、酒香、五香、十三香…

各种吃法

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人们见面

第一句话就是:

“你吃了么?”

被老板辞退,叫做:

“炒鱿鱼”

每个大学附近

都少不了一条美食街

国土的每一分每一寸都不能让

谁知道那里能长出什么好吃的

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960万平方公里的土地上

从南到北

从东到西

清蒸、红烧、爆炒、油炸

麻辣、鲜香、酸甜、脆爽

从五星高档餐厅

到街边小铺

中国人都喜欢

没事儿,去搓一顿

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这不

联合国组织评选的8座
#世界美食之都# 榜单官宣了!
其中,中国就占了4座,分别是
成都、顺德、扬州、澳门

可以说

中华民族是全世界最会烹饪美食的民族

这一点绝对不是自夸

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那也有其他城市的小伙伴不服

中国那么多美食城市

凭什么是这4座?

旅行菌来告诉你

看完你就知道了

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01

成都

天府之国的美食到底有多巴适?

有网友回答:“表妹,为了成都的美食,直接拒绝了本地两套房的帅哥,嫁给另一个来自成都的男孩。

理由是成都东西好吃,将来结婚后如果生活在成都,可以天天吃火锅、肥肠面、抄手、兔头、牛肉粉、麻辣烫···”

果然,在成都的美食面前,两套房也脆弱的不堪一击。

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耙鸡爪、麻辣兔头、干煸鸭舌

掌中宝、夫妻肺片、红油兔丁

鸭锁骨、芙蓉鸡片、青城山老腊肉

酸菜鱼、麻辣鱼、鱼头火锅

龙抄手、钟水饺、荷花酥

军顿锅盔、伤心凉粉、肥肠粉

….

到底该从何吃起

倒成了一个难题

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无论什么季节

来成都

先吃一份冰粉

红砂糖水和花生粒

均匀的搅拌在透明的粉中

入口即化

略微带着的薄荷味道

也随即在味蕾中迸发

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只要你尝试过成都正宗的麻辣兔头

那么你就一定不会说出

不要吃兔兔这样荒诞的话

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在路边的苍蝇小馆点上一份夫妻肺片

牛肉、牛杂等肺片切得薄薄的

红油惹的人垂涎三尺

一点点香菜调味

再来一碗米饭

只能说:绝了

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想吃面食,那就来一碗担担面吧

红油卧底,再加上脆脆的花生米

痛快的搅拌一番

夹起面条

大口的吃起

别提多过瘾了

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秋冬季节吃上一碗抄手

浑身都暖和了

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红油钟水饺,你也别错过

味道偏微辣、鲜香

一口咬下去,咸中带甜

再加之调料中自制的鲜红酱油

你能拒绝,算我输

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管他什么季节

钵钵鸡吃起来

就拥有了满满的幸福感

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路边偶遇到卖卤肉锅盔

一定要买一个

拌好的肉被干干的锅灰包裹起来

焦酥的锅盔和鲜香的肉

组合起来

吃到停不下来

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穿街走巷,到处可见的豆花

最是百吃不厌

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经过长时间熬煮的猪蹄

连皮带肉都很“耙和”

补充胶原蛋白就靠它了

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还有,还有烤肥肠

对于“肥肠重度患者”来说

没有肥肠的世界,饭都不香了

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蛋烘糕

是成都街头巷尾最常见的小吃之一

这是老成都的味道

也是许多初次到成都的人们

最喜欢的小吃

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红糖锅盔

看着红糖爆浆而出

就治愈了生活的苦

一口气吃三个

没问题

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来一串糖油果子

我不信

有人能挡住它的诱惑

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甜水面

甜甜的面撒上花生粉

再浇上辣椒油

老板:

再来一碗

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蒜泥白肉

是川菜菜系凉菜中的一线明星

红油淋在薄而透亮的白肉上

好吃到流口水

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烧烤摊上烤玉米粒

可谓是网红

一粒粒玉米

穿在竹签上

再被烤的金黄

虽不是名贵食材

但却最抚凡人心

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最最重要的是:

火锅啊!

没有什么是一顿火锅解决不了的

如果有

那就两顿

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去成都之前

我劝你

带好自己128G的胃

因为在成都

随便一家只要有客人的店

都好吃

每天几十块钱

吃得像国王!!

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02

顺德

“食在广州,味在顺德”。
顺德是被大家公认的美食之城
据说来顺德不胖个几斤都不好意思回去
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没尝过双皮奶
那这场顺德的美食之旅
就留下遗憾了
街头巷尾都能看到卖乳制品的小店
随便进去一家
都很好吃
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伦教糕最能俘获女孩子的味蕾

雪白晶莹,口感柔软

无论饭前饭后

都想来一块

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顺德的打边炉
是有规矩的
自己切莫擅自动手
得由专人“伺候”
讲究一物一味,清水汆烫
方能享受食物的本味
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“野鸡卷”是顺德传统名点
野鸡卷里没有野鸡
而是以肥膘片制成
甘脆酥化,焦香味美
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酿鲮鱼

顺德师傅会将鲮鱼连头带皮完整剥出

并将鱼肉剁成泥

加入火腿、香菇、马蹄

反复摔打,再酿回鱼皮内

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顺德的生滚粥
就是客人吃什么
它就给你滚什么
所以一般粥店的食材都有十几种
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啥也别说了

一个顺德的寻味之旅

必须要安排了~

03

扬州

在扬州,有一种叫
“早上皮包水,晚上水包皮”的说法
所谓“皮包水”就是说:
扬州人的生活很悠闲
一直保持着吃早茶的习惯
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烫干丝是老扬州人
必点的一道
扬州特产豆腐“大白干”
切成细丝
与浓郁的鸡汤融合
别提有多鲜美了
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光是扬州茶楼里的美味
都让人难以忘怀
蟹黄汤包
馅儿调的不滞留不腻口
蟹黄的鲜
呼之欲出
每天都来一屉都吃不够
千万要记得趁热吃哦

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翡翠烧麦

是用青菜和火腿做的

一口下去

清香和鲜美

同时袭来

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甜而不腻的千层油糕

散着甜香和油香

松软得不可思议

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虾子饺面中是没有饺子的

而是淮扬一带叫的“淮饺”

也就是馄饨

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名声在外的扬州炒饭
也一定要尝尝

大米粒粒饱满

越吃越香

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淮扬菜素来以

“选料鲜活,刀工精湛,

火候讲究,清淡雅致”

而名闻天下

淮扬名菜

同样令人割舍不掉

文思豆腐
软嫩清醇,入口即化
老少皆宜

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蟹粉狮子头
蟹肉和用猪肉剁成肉沫
再团成肉丸,红烧或清蒸
口感松软,肥而不腻
是旅行菌的最爱

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松鼠鳜鱼
形状似鼠
外脆里嫩,酸甜可口
喜欢酸甜口味的
一定不要错过这道菜

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白袍虾仁
口感清淡
但却鲜美无比
虾仁的鲜香
没有被复杂的制作工序所覆盖
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三套鸭
汤汁清鲜,带有腊香
是扬州人待客的硬菜

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淮扬菜素有”东南第一佳味,

天下之至美”之美誉

追求本味、清鲜平和

所以它的口味都比较清淡、鲜美

展现着食物本身的味道

04

澳门

澳门给大家的印象

是亚洲拉斯维加斯

却有太多人忽略了

这里也是吃货的伊甸园

在这个仅有32.9平方千米的小城里

竟然藏了多达 2280 多家美食店

葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的

它早已成为了澳门美食的代名词

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猪扒包

“Tea Plus(大圣猪扒包)”

和“大利来记”

这两家的猪扒包

非常值得一尝

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经典的“葡国菜”

是曾经的葡萄牙统治者

为了复刻出家乡的味道

采用本地食材

亚洲气息的调料

最终改良出了澳门葡国菜

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葡国鸡咖喱香味浓郁

鸡肉鲜嫩

每一个来澳门的人

必点

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独占世界美食之都的半壁江山,它们真的有这个实力…

无论去哪座城市,都能让你的味蕾得到最大的满足,不如选一座偏爱的城市,吃起来吧,胖个三斤又何妨,毕竟,美食带来的幸福感,是不可丢弃的啊。